Barista
Lunes a Sábado - Patronato/ Coyancura/ Las Condes/ Recoleta
Objetivo del cargo
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Brindar una experiencia excepcional a los clientes mediante la preparación y servicio de bebidas (calientes y frías) de alta calidad, manteniendo estándares de presentación, atención y eficiencia, al tiempo que se fomenta un ambiente acogedor y amigable en la cafetería.
Funciones principales
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Cocinar/ descongelar bubble tea (preparación de la cocina).
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Verificar stock de insumos y preparar sandwich del menú (durante jornada*).
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Preparar, revisar, reponer y rotular salsas (matcha, chocolate, etc.).
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Revisar y preparar ingredientes de bingsu.
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Revisar, limpiar y encender maquinarias (expreso, etc.).
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Aperturar caja (ingresar a bsale, revisar insumos, efectivo, etc.).
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Habilitar área de servicio de cafetería (ordenar sillas, sanitizar mesas, acondicionar sillones, sitiales y tv, colocar música, etc.).
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Revisar, limpiar vitrina y reponer stock diario de productos (pastelería, repostería, jugos, sandwich, etc.).
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Revisar y mantener servicios limpios.
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Revisar y reponer stock de paso en barra.
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Revisar stock de venta en refrigerador de pasos, en sus diversos procedimientos (congelador a refrigerador de paso).
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Preparar paños de limpieza: máquina de expreso, mesas, bandejas y mesones.
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Sanitizar superficies del área de barra.
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Organizar y almacenar los productos en bodega.
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Limpieza general máquina expreso.
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Limpieza área cafetería (barra, cocina y área de clientes).
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Reponer stock vitrina para el día siguiente.
Requisitos
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El cargo requiere a lo menos 1 año de experiencia en cargos de barista (ideal café de especialidad)
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Experiencia en atención al cliente, apertura y cierre de caja/ tienda, control de stock e inventario.
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Curso barista (deseable).
Renta líquida $690.000.-
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